Cada día el vino despierta más interés. Este libro es una completa introducción a los secretos de la bebida por excelencia.
Desde la historia del vino, su proceso de elaboración, las clases de vinos, la manera de degustarlos, hasta la creación de una bodega personal.
Un libro indispensable para quienes desean ingresar al fascinante mundo de sensaciones que el vino despierta. Un diccionario completo de términos y direcciones útiles en internet.
Como dice el autor, el vino no es sólo una fuente inagotable de sutiles placeres, sino una ocasión para compartir una ceremonia ritual con amigos, familiares... o alguien muy especial.

El autor, que figura entre los principales consultores industriales de los Estados Unidos, ha adquirido renombre en su país y en Europa por sus estudios brillantes y nada convencionales sobre la industria moderna. Dos de sus primeros libros "El concepto de la sociedad anónima" y La nueva sociedad (este último en edición castellana publicada en esta misma Colección) han influido profundamente tanto sobre el pensamiento de los que desempeñan puestos ejecutivos en el comercio como en el de los dirigentes gremiales.

Esta nueva contribución probablemente llevará a los economistas tradicionalistas de todo el mundo a rever sus teorías y a los comerciantes a meditar sobre el papel que les corresponde.

A todos los que desempeñan puestos ejecutivos al final o al principio de la escala, se trate de una compañía grande o pequeña les dará un nuevo concepto de la naturaleza de su trabajo y de su relación con la empresa y la sociedad.

Al realizar el examen del carácter del talento gerencial y de la forma en que opera, Peter Drucker aprovecha como ricas fuentes de material ilustrativo específico a compañías como Sears, Roebuck, General Motors, Ford, A. Т. у Т., Chrysler e International Business Machines.

En este libro vas a encontrar las reglas básicas para conocer aspectos de tu personalidad y de la de los demás a través de la escritura.
No te va a otorgar el título de grafólogo científico, pero sí puede ser el puntapié inicial para continuar practicando, Investigando y profundizando sobre esta ciencia verdaderamente atrapante. Todos creemos saber "quiénes somos", pero te vas a sor- prender con todas las cosas nuevas y desconocidas, desde lo conciente, que descubrirás a través de tus grafismos.
En un principio, probablemente las niegues, o mejor dicho, no quieras aceptarlas; pero continuando con el análisis que tú mismo vas a realizar, vas a descorrer el velo que las cubre y, si tienes paciencia, podrás modificarlas (si consideras que están perjudicando tu existencia, o bien, entorpeciendo los lazos de comunicación o convivencia). Para todo necesitas armarte de mucha, mucha paciencia, esfuerzo, tiempo y dedicación. Espero que te entusiasme mi libro, y te deseo mucho éxito y suerte.

Estos documentos son un tesoro literario único y constituyen la verdadera conexión entre la literatura hebraica del llamado Antiguo Testamento y la que, en torno a la figura mítica de Jesús, comenzaría a producirse en lengua griega y que llegaría a nosotros con el nombre de Nuevo Testamento.

Junto a las posturas antagónicas que estos textos producen entre los estudiosos en general, no cabe ninguna duda de que los escritos considerados apócrifos reflejan el sentir de aquellas primeras comunidades cristianas acerca de Cristo, de su persona y de su familia. En cuanto al dogma de la Iglesia, se presen- tan frecuentemente como testigos de verdades que, hoy por hoy, son objeto de fe entre numerosas comunidades cristianas.

A pesar de las severas prohibiciones por parte de algunas autoridades de la Iglesia a lo largo del tiempo, no se consiguió hacer desaparecer la literatura apócrifa; más bien, como corriente subterránea, sigue de muchas maneras aflorando a la superficie de la liturgia, del arte, de la literatura e incluso de la misma devoción cristianas.

Todos sentimos que la economía nos afecta. Nuestra vida está condicionada todo el tiempo por cuestiones económicas Sin embargo, la mayoría de nosotros no entiende por qué pasa lo que pasa Este libro, destinado a quienes no son ni quieren ser economistas, trata de ayudar a comprender el mundo de la economía argentina Muchas veces, detrás de términos de difícil comprensión o de discursos confusos, se esconden realidades que son muy simples cuando se explican con claridad y sin eufemismos. Este libro muestra nuestra realidad económica tal como es, de una manera tan alejada de los tecnicismos como de las cotidianas luchas políticas.

El choque de las ideologías en el siglo XX fue la causa de terribles tragedias: La segunda guerra mundial, holocaustos, hambrunas, empobrecimiento, guerrillas, represión ilegal y la guerra fría que estuvo a punto de acabar con el género humano.

Las ideologías, según el autor, son "religiones laicas" porque tratando de liberar al hombre de la tutela de la religión, se tiñeron de sus peores vicios, la intolerancia y el dogmatismo.

¿Han muerto las ideologías? ¿Deben morir? ¿Sirven las ideologías del siglo XIX para responder a los desafíos del presente? ¿Debe surgir una nueva ideología?

El autor responde a estos interrogantes candentes, intentando, desde la tolerancia y el respeto a la pluralidad, descubrir un sendero para la fe y la esperanza que concilien aquellos viejos ideales de la libertad, la igualdad y la fraternidad, desde una visión que trascienda los encasillamientos ideológicos.

Saber brindar adecuadamente los PRIMEROS AUXILIOS, en una situación de emergencia, puede ser de vital importancia frente a la eventualidad de socorrer con efectividad a un ser querido. Conocer cómo actuar eficazmente antes que llegue el médico, en el hogar, la escuela, la oficina o la vía pública es una manera de cuidarnos y cuidara los que nos rodean.
Todo sobre PRIMEROS AUXILIOS y cómo proceder antes que llegue el médico nos enseña las técnicas básicas más apropiadas para atender urgencias. Cos ilustraciones y fotografías, paso a paso, nos orienta para intervenir con rapidez y eficiencia en: fracturas, cortes, heridas, quemaduras, hemorragias, ataque cardiaco, entre otras urgencias. Además, nos indica cómo actuar ante emergencia en: apendicitis, ataque asmático, calambres. desmayo, electrocución, intoxicaciones, insolación, entre otras La obra se completa con una guía de enfermedades, síntomas comunes y medidas de prevención para conocer las manifestaciones internas y externas de cada dolencia.
Tiene usted en sus manos una quia práctica imprescindible para actuar eficazmente ante una emergencia.

El autor de la famosa serie "Para estudiar mejor que lleva ya más de veinte ediciones, nos presenta aquí una versión actualizada de su método de estudio y desarrollo del pensamiento.
Nuevas experiencias, realizadas durante los últimos años, y un enfoque renovado que plantea las P exigencias del estudio metódico a los alumnos del siglo XXI, tan diferentes a los de pocos años atrás.
En un mundo cada día más exigente, donde la capacitación personal es primordial para acceder al mundo del trabajo, los alumnos en cambio estudian cada vez menos y tienen más dificultades para comprender y concentrarse.
Nadie nace sabiendo estudiar, y menos aun los estudiantes que pueblan hoy nuestras aulas. Es necesario darles herramientas y ayudar a su motivación.
Un libro indispensable para el desarrollo del pensamiento y la capacidad de aprender.

En los momentos en que Europa confronta, de un lado, su proyecto de comunidad económica y política y, del otro, el de su evidente y tensa división en esos y otros aspectos fundamentales (los conflictos de las minorías, en primer lugar). Göran Therborn nos brinda en este libro un compendio de todas las facetas que componen la problemática europea; podríamos decir que se trata de un manual imprescindible para comprender la Europa de hoy. Historias, geografías, economías, culturas, movimientos sociales, perspectivas del nuevo siglo, todo en plural, visto de cerca con una lupa innovadora y penetrante a la que no se le escapa nada. Historia, pero no de los hechos y de las figuras, sino de los movimientos sociales, étnicos, religiosos, nacionales y regionales, que dan cuenta de in Europa actual, geografía, pero demográfica y humana, atenta a emigraciones, heterogeneidades, desarrollos económicos y urbanísticos, y fronteras, no sólo de naciones sino de pueblos, no sólo de lenguas sino de clases y edades. géneros y razas dentro de ellas, economía, pero en función del viejo poder colonial europeo, de la división del trabajo, del desigual desarrollo del capitalismo y de su coetáneo, el socialismo real; cultura, pero como enfrentamiento entre tradiciones y modernidades, como irradiaciones de poderes, religiones y laicismos, y como demarcaciones y conflictos entre identidades étnicas, costumbres y sexualidades, especialmente en los campos de la educación; movimientos socio- les, pero para hacer la historia de los partidos políticos y del movimiento obre- ro, del paso de las emigraciones a las inmigraciones, contrastando las dinámicas del "camino al socialismo" y de la "comunidad capitalista".

En el capítulo final, de cara al nuevo milenio, seis preguntas nos hace el autor y a las seis responde: ¿continuidad europea o discontinuidad?, ¿cuándo ocurrieron las cosas?, ¿convergencia o divergencia, dentro de Europa, con respecto al resto del mundo?, ¿por qué pasó lo que pasó?, ¿cuál es el significado de la historia de Europa en el siglo xx?, ¿cuáles son las lecciones científicas y prácticas!

Contra la mayoría de las quejas y detracciones, maniobras de la melancolía y la inacción, Alejandro Rozitchner escribió este libro contundente y entusiasta, que ayuda a repensar las cuestiones que nos afectan. La primera medida que el autor toma es, imprevisiblemente, despejar el repertorio de problemas con un programa que no es una mera enumeración de soluciones verbales sino un imperativo plan de acción. A partir de premisas que señalan nuestras taras e irresoluciones, con una lucidez y una economía implacables, Amor y país desarrolla un arsenal de reflexiones que nos devuelven confianza cívica, moral e intelectual. Orquestado con argumentos de una seriedad fuera de discusión, el nuevo libro de Rozitchner no es una alabanza del optimismo quietista y conformista sino una evaluación de las posibilidades de superar las crisis y dejar de tenerle miedo, en todos los sentidos, al poder.

"El libro de Andrés Oppenheimer se lee como una novela de intriga. Con una minuciosa investigación, se describe la agonía final de la dictadura cubana."
MARIO VARGAS LLOSA, escritor y político

"Detalladas revelaciones sobre una dictadura siempre salen a luz después de la caída. Oppenheimer se las ha ingeniado para darlas a conocer antes de tiempo. Este libro marca un hito en la historia del periodismo."
JACOBO TIMERMAN, periodista y escritor argentino

"LA HORA FINAL DE CASTRO hace una incalculable contribución para la comprensión de Cuba hoy en día."
OSCAR ARIAS, ex presidente de Costa Rica y Premio Nobel de la Paz

"Un espectacular trabajo de periodismo, investigación y observación."
BOB WOODWARD, periodista norteamericano

"Una hora final agónica, que muestra al Paraíso de la Utopía convertido en Infierno. Un libro sorprendente, instructivo y necesario."
JORGE EDWARDS, escritor chileno

No conoces el mármol
ni la gloria del mártir que proclama el Estado.
No te abruman los símbolos de la patria
ni la visible infamia del perdón.
(Pienso que el corazón y la belleza resolvieron tu enigma).
Eres el solitario y sabes bien
que el árbol como el alba
son testigos secretos del amor.
Abstraído de ríos y palabras
sigues soñando tu dolido presente.
Desentrañaste la lucidez del griego.
Simplificaste en Walden lo esencial con tus manos.
Al reseñar el pájaro y el bosque
defendiste a John Brown, el ángel de Harper's Ferry.
Más a de Concord, de la tumba y los discursos,
en la amistad o la alegria
debes saber que hay voces que te nombran.
del olvido, en la memoria de una frase, estás,
desobediente y libre,
mirando las estrellas en la mañana de la historia.

Carlos Penelas

EL tratamieto que Göran Therborn hace de la cuestión de la ideología parte de un explícito distanciamiento de la dicotomía (privilegiada por los althusserianos) entre ciencia e ideología (falsa conciencia), aunque el autor reconoce que éste es uno de los sentidos que el término tiene en la obra de Marx. Pero Therborn se propone analizar la ideología como ese aspecto de la condición humana bajo el cual los seres humanos viven sus vidas como actores conscientes en un mundo que comprenden en distinto grado. Su planteamiento parte en primer lugar del reconocimiento del significado dialéctico de la ideología, pues ésta hace sujetos a los hombres en dos sentidos: por un lado los sujeta a un orden, por otra parte los convierte en sujetos capaces de cambiar ese orden. En segundo lugar, la ideología no es algo que se tiene, sino un proceso social que interpela, llama a los individuos, dentro de un concierto cacofónico en que las diversas ideologías compiten entre sí. En tercer lugar, Therborn se propone examinar de forma explícita la determinación material de las ideologías, contra la tendencia actual a hacer hincapié en su aspecto puramente discursivo. Este ensayo constituye la prolongación natural de la obra anterior del autor, ¿Cómo domina la clase dominante?, publicada por Siglo XXI al igual que su primer libro, Ciencia, clase y sociedad. Gôran Therborn es catedrático de sociología en la Universidad de Gotemburgo (Suecia).

Si el objetivo del desarrollo económico es mejorar y satisfacer las necesidades materiales del ser humano, resulta evidente que el libre mercado no es suficiente para concretar las aspiraciones de progreso de la sociedad. Para algunos se trata de causas coyunturales pero, ciertamente, las tendencias de la economía de los países de la región permiten evidenciar -entre otros desajustes- niveles de desempleo preocupantes, desigualdades cada vez mayores entre sectores de población urbana y entre población urbana y población rural, así como una muy fuerte expansión del sector informal.

Estos son los temas que aquí se abordan, en la búsqueda de una complementación entre política económica y social que contenga elementos redistributivos que permitan enfrentar estas transformaciones.

Las razones de la declinación.
La evolución frente a las naciones exitosas.
Los motores del crecimiento.
La Incidencia de las revoluciones tecnológicas sobre el crecimiento en la Argentina.
Los efectos de las Inserciones de la Argentina en la economía mundial.
Los encadenamientos históricos.
Las consecuencias de las políticas económicas internas.
Las razones de las rupturas hiperinflacionarias.
¿Por qué la Argentina no fue los Estados Unidos del Sur?
Las interpretaciones en la literatura económica e histórica.

La filosofía de la historia es una disciplina muy reciente. En este ensayo introductorio, el autor expone las controversias que ha suscitado (y continúa suscitando) su surgimiento, así como los problemas que presenta el estudio de la historia en sí, y revisa con lucidez y concisión las distintas teorías filosóficas (críticas y especulativas, desde el intento de Vico hasta el punto de vista de la filosofía analítica, deteniéndose especialmente en Herder, Kant, Hegel y Collingwood). Por ello, este "pequeño tratado lógico del pensamiento histórico" constituye una introducción al tema indispensable para el estudiante no iniciado.

W.H. Walsh es profesor de lógica y metafísica en la Universidad de Edimburgo. En los últimos años ha dedicado gran parte de su tiempo al estudio de la filosofía de la historia, en un intento por acreditarle un lugar entre las ramas del saber humano.

Los Breviarios del FONDO DE CULTURA ECONOMICA constituyen la base de una biblioteca que lleva la universidad al hogar, poniendo al alcance del hombre o la mujer no especializados los grandes temas del conocimiento moderno. Redactados por especialistas de crédito universal, cada uno de estos Breviarios es un tratado sumario y completo sobre la materia que anuncia su título; en su conjunto, cuidadosamente planeado, forman esa biblioteca de consulta y orientación que la cultura de nuestro tiempo hace indispensable.

La Argentina es un país con abundantes recursos naturales y humanos: Aun cuando estos últimos estan en franco deterioro, han mostrado altos niveles de capacitación.
Un premio Nobel de Economía que recientemente nos ha visitado manifesto su desconcierto porque, teniendo en cuenta esta situacion y los indicadores economicas disponibles, la sociedad argentina no alcanzaba los niveles de los paises desarrollados. En realidad, no se referia a una oportunidad desaprovecharta por primera vez, sino por tercera una ocurrió en el siglo pasado y dos en el presente Aunque la consideracion de la economia es imprescindible para entender la historia, no alcanza por si sola y debe ser integrada con el análisis de las condiciones ideológicas. A esta cuestión -con frecuencia descuidada y a veces abordada muy deformadamente, por considerarla aislada de los factores económico-sociales procura atender este libro. La dirección del Estado ha sido integrada is mayor parte de las veces por biombres conservadores, represores e incultos y la sociedad argentina de hoy. lamentablemente, es congruente con esa tradición. Por eso, los argentinos se sienten como Sísifo, haciendo esfuerzos tremendos todos los dias, esfuerzos que misteriosos
dioses derrumban por la noche Hace poco más de dos décadas, en cambio, la sociedad argentina estuvo atravesada por vientos renovadores con la esperanza de superar el parasitismo esterilizante de los pequeños hombres que hasta entonces la habían gobernado y evitar la trampa en la que cayo Sísifo.
La conciencia histórica y los proyectos resultaron insuficientes para lograr tal objetivo. Por eso este libro pretende ser una contribución para que Prometeo reemplace a Sísifo definitivamente.

Este libro es una crónica conceptual del miedo en la Argentina a través de la historia.
Anclado especialmente en la literatura y en la filosofía, pretende describir desde allí la génesis del temor social profundo que determina las conductas colectivas en el país.
El ataque de pánico es un desorden de ansiedad que exonera la serenidad e impugna la libertad interior, llenándolo todo de inseguridad y suspicacia. Es un ataque que agrede el cuerpo y el alma con síntomas irrefrenables: temblores, vértigo, palpitaciones, sofocación, temor profundo de morir o enloquecer. Es un episodio agudo de terror asociado a sentimientos de catástrofe inminente. Técnicamente, es un padecimiento individual, pero puede constituirse narrativamente en categoría social.
En términos psiquiátricos, el ataque de pánico no siempre se dispara ante situaciones objetivamente amenazantes, pero en términos genealógicos es una agitación incontrolable que no se configura desde la nada.
Por el contrario, proviene de una historia.
La historia social del miedo ha deparado la vasta raigambre de los miedos contemporáneos.
La tesis del libro es simple: la Argentina, hoy, vive con ataque de pánico. Pero el terror no es episódico.