Poco tiempo después de su publicación en Alemania, Cabeza de turco se convirtió en uno de los mayores éxitos editoriales de posguerra. Günter Wallraff, periodista alemán especializado en denunciar el escándalo y la corrupción, cuenta en este libro cómo lleva a cabo un desafío que parece irrealizable. Cambia, durante dos años, su identidad por la de Ali, un inmigrante turco capaz de soportar los trabajos más peligrosos e insalubres. Trabaja primero en Mc Donald's con sueldos miserables, de bracero en una granja, de obrero de la construcción sin papeles y sin contrato, viviendo en condiciones de hacinamiento; luego, mientras investiga la postura de la Iglesia católica y de las sectas, es utilizado como cobayo por la industria farmacéutica; conduce durante un tiempo el auto de un traficante de esclavos, efectúa la limpieza en una refinería metalúrgica, forma parte de un comando suicida, reclutado para arreglar un desperfecto en una central nuclear. El relato de Wallraff resulta un testimonio sociocultural de incalculable valor.

"Obra sobrecogedora... Expone sin paliativos nuestra propia radiografía... Explorador de los límites de la abyección humana, Wallraff nos obliga a sondear insospechables honduras y bajar entre risas a los intestinos nauseabundos de la Europa superior, culta y civilizada."

JUAN GOYTISOLO

"Se lee como una novela policial, palpitante, brillante e incluso, para decirlo de un modo cínico, muy amena. Y Wallraff, bajo la apariencia de Alí el Turco, en su miseria deliberadamente escogida, accede a una dimensión excepcional, casi sobrehumana. Es genial."

DIE ZEIT